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ポルコの豚丼
各1,300円

・十勝特製豚丼

・函館塩豚丼

・札幌ピリ辛みそ豚丼

野菜プレート
各1,600円

・十勝特製

・函館塩

・札幌ピリ辛みそ

豚丼テイクアウト
各1,300円＋容器代100円

美味しさの秘密
それは豚肉とタレにあります。

ポルコの豚丼には、かみこみ豚が使用されています。
かみこみ豚とは赤身に脂のサシが入っているジューシーで甘みが感じられる特別な豚肉です。
豚全体の3～5％しか存在せず、解体するまでかみこみ豚と認められるかはわかりません。

メインのタレは黒い「十勝豚丼のたれ」と白い「函館塩豚丼のたれ」の二種類。
黒いタレはとある老舗から受け継がれた極秘レシピをベースに、豚丼を知り尽くした十勝生まれの店主が豚丼に合うよう仕上げました。
白いタレは塩文化の函館で塩の美味しさを知り尽くした店主が研究に研究を重ね、塩味にうるさい函館市民が絶賛する塩ダレを完成させました。

そんな非常に希少な豚肉を秘伝のタレに絡め香ばしく焼き上げ、ご飯の上に乗せた豚丼は絶品です。

ポルコの通信販売