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ポルコの豚丼
各1,100円

・十勝特製たれ豚丼

・函館塩豚丼

・札幌ピリ辛みそ豚丼
・バターソテー豚丼
・しょうが焼き豚丼
・豚ジンギスカン丼

ポークプレート(サラダ付き)
各1,400円

・十勝特製たれ
・函館塩
・札幌ピリ辛みそ
・バターソテー
・しょうが焼き
・豚ジンギスカン

豚丼テイクアウト
各1,100円＋容器代100円

テイクアウト限定！

十勝特製たれ＋函館塩
デラックス2色弁当

ご予約で大量のご注文にも対応いたします。

美味しさの秘密

それは豚肉とタレにあります。

ポルコの豚丼には、かみこみ豚が使用されています。
かみこみ豚とは赤身に脂のサシが入っているジューシーで甘みが感じられる特別な豚肉です。
豚全体の3～5％しか存在せず、解体するまでかみこみ豚と認められるかはわかりません。

メインのタレは黒い「十勝豚丼のたれ」と白い「函館塩豚丼のたれ」の二種類。
黒いタレはとある老舗から受け継がれた極秘レシピをベースに、豚丼を知り尽くした十勝生まれの店主が豚丼に合うよう仕上げました。
白いタレは塩文化の函館で塩の美味しさを知り尽くした店主が研究に研究を重ね、塩味にうるさい函館市民が絶賛する塩ダレを完成させました。

そんな非常に希少な豚肉を秘伝のタレに絡めてご飯の上に乗せた豚丼は美味しくない訳がありません。