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ポルコの豚丼
各1,100円

・十勝特製豚丼

・函館塩豚丼

・札幌ピリ辛みそ豚丼
・バターソテー豚丼
・しょうが焼き豚丼
・豚ジンギスカン丼

 

ポークプレート(サラダ付き)
各1,400円

・十勝特製
・函館塩
・札幌ピリ辛みそ
・バターソテー
・しょうが焼き
・豚ジンギスカン

 

豚丼テイクアウト
各1,100円+容器代100円


テイクアウト限定!

十勝特製+函館塩
デラックス2色弁当

ご予約で大量のご注文にも対応いたします。

 

美味しさの秘密
それは豚肉とタレにあります。

ポルコの豚丼には、かみこみ豚が使用されています。
かみこみ豚とは赤身に脂のサシが入っているジューシーで甘みが感じられる特別な豚肉です。
豚全体の3~5%しか存在せず、解体するまでかみこみ豚と認められるかはわかりません。

メインのタレは黒い「十勝豚丼のたれ」と白い「函館塩豚丼のたれ」の二種類。
黒いタレはとある老舗から受け継がれた極秘レシピをベースに、豚丼を知り尽くした十勝生まれの店主が豚丼に合うよう仕上げました。
白いタレは塩文化の函館で塩の美味しさを知り尽くした店主が研究に研究を重ね、塩味にうるさい函館市民が絶賛する塩ダレを完成させました。

そんな非常に希少な豚肉を秘伝のタレに絡めてご飯の上に乗せた豚丼は美味しくない訳がありません。

 

 

ポルコの通信販売

冷凍レトルト食品

ポルコ秘伝の特製タレを絡め、北海道産ハーブ豚ロースを使用し、一枚づつ丁寧に炭火で焼いてます!
キャンプで、ご自宅で簡単にお召し上がり頂けます。

 

豚丼のタレ

お店で使用しているものと同じタレです。
ご自宅やキャンプで作りたてのポルコの豚丼を楽しめます。
塩ダレで野菜炒めなどオリジナルな発想で使われているお客様もいらっしゃいます。

お求めはBASEで

 

ポルコの旅
イベント・物産展情報

 

豚丼ポルコは全国のイベント・物産展に参加しております。

次回は決まり次第お知らせします!
お楽しみに!

※ポルコの旅期間中は"豚丼ポルコ函館本店"はお休みになります。

 

最新情報はInstagramで

豚丼ポルコ 函館本店

sports cafe & bar CAMP5

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営業時間

2月1日(木)〜22日(木)までお休みです。

ランチ
11:30 〜 14:30(L.O.14:00)
ディナー
18:00 〜 20:30(L.O.20:00)

定休日
水曜日・木曜日
(シーズンにより変動あり)

※売り切れ次第、営業時間に関係なく閉店させていただきます。

 

豚丼ポルコ 函館本店

〒040-0035
北海道函館市松風町10-6 2F 駐車場有り
TEL 0138-83-5046